La basse-cour

Cane de Barbarie

sur le toit du tunnel d’élevage.

Pintade

Le coq et sa cour

La poussinière.

Les poules sont précieuses pour nous. Elles nous pondent des œufs presque toute l’année et font des poussins que nous élevons pour notre consommation. Avec elles, pas de gâchis. Tous les restes de la cuisine leur apporteront le plus grand bien et beaucoup de joie. Si on prend la peine de leur consacrer quotidiennement un peu de temps, elles deviennent très amicales et le moment du ramassage des œufs ou du nourrissage est un vrai bonheur. Au milieu, fier comme un prince, règne monsieur le coq avec sa voix d’opéra.

Les canards "coureurs indiens" servent à l’entrainement des Border Collies. voir Démonstrations de Border Collies travaillant au troupeau Ils sont pourvus d’ailes naturellement atrophiées, ne volent pas et se tiennent très droits pour trouver un équilibre leur permettant une grande vitesse de déplacement.

C’est la danse des canards...

Nous avons aussi d’autres races comme les canards de Barbarie plus couramment élevées pour la qualité de leur chair ou encore des croisements pour les oeufs.

Les pintades avertissent au moindre danger. Par leurs cris si particuliers, elles préviennent les autres volailles qui entrent toutes se mettre à l’abri.

Glou glou, le dindon.

Les dindes montent efficacement la garde luttant contre les chiens, les serpents... et faisant fortement hésiter tout rapace qui aurait décider de venir choisir son plat du jour dans le coin. Elles sont aussi d’excellentes couveuses et de très bonnes mères en acceptant les œufs de toute sorte de volailles. Depuis les couveuses électriques, elles ne sont en général utilisées que pour être au menu des réveillons de fin d’année.

La basse-cour constitue un des éléments les plus vivants de la ferme. Observer ces volatiles est toujours un spectacle.

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